Das macht die Senferei besonders

🟡 1. Erste Schau-Senferei Österreichs

• Du kannst live erleben, wie Senf hergestellt wird – von der Rohware bis ins Glas

• Führungen dauern ca. 45 Minuten und geben Einblick in:

  • Herkunft & Botanik des Senfs

  • Herstellung & Handwerk

  • Kulinarische Verwendung

🧑‍🍳 2. Echte Handarbeit & Leidenschaft

• Jeder Senf wird von Hand produziert, abgefüllt und versiegelt

• Schonende Kaltvermahlung (unter 30 °C) sorgt für intensives Aroma und Erhalt der Inhaltsstoffe

• Fokus auf Tradition statt Industrieproduktion

🧂 3. Über 20 kreative Senfsorten

• Klassiker & ausgefallene Kreationen, z. B.:

  • Steyrersenf (sehr beliebt)

  • Chili-, Kräuter- oder Waldhonigsenf

  • Fruchtige Varianten wie Preiselbeersenf

• Perfekt für Jause, Fleisch, Käse oder kreative Küche

🟠 4. Original „Senfkaviar“

• Spezialität der Senferei seit 2011

• Kleine Senfkugeln mit besonderer Textur („Kaviar-Effekt“)

• In Varianten wie:

  • Bier & Honig

  • Salzzitrone

• Fazit

  Die Senferei ist kein gewöhnlicher Shop, sondern ein kleines Erlebnis rund um Genuss, Handwerk und Regionalität. Besonders der Senfkaviar und die Verkostungen machen den Besuch einzigartig.